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■7221 / 親記事)  北海道〜
□投稿者/ meg@博多 -(2005/11/19(Sat) 22:26:48)
http://kitazaki.exblog.jp
    どっちを見ても〈ラーメン〉の北海道から無事、帰還してまいりました!
    函館、札幌、小樽・・・と、少々グロッキーです。
    ラーメン道場さんもお客さんがいっぱいでしたよ。
    狸小路を通りがかって見つけたお店“零”さん。
    若い女性でいっぱいでした。

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引用返信/返信

▽[全レス2件(ResNo.1-2 表示)]
■7222 / ResNo.1)  北海道ラーメン
□投稿者/ meg@博多 -(2005/11/19(Sat) 22:27:46)
http://kitazaki.exblog.jp
    北海道は丸ごとラーメン王国に?!
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引用返信/返信
■7225 / ResNo.2)  北海道ラーメン
□投稿者/ ケパサ -(2005/11/21(Mon) 19:44:36)
    私もおととい、北海道ラーメンをいただきました^^
    とみ川@富良野です。
    http://www.furanotomikawa.com/

    井筒屋@北九州黒崎北海道物産展出店なので、本当のお店とは味が違うと思います。


    麺にこだわりがあるようです。
    ただ、九州もんには、味噌ラーメンに中太麺・ストレート・つるつるタイプは合わないように感じました。


    雪が降る中で食べる北海道ラーメンは、素敵なんでしょうねぇ。
    北海道なんて行ったことがないので、うらやましいです。
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引用返信/返信

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■7217 / 親記事)  ラーメンハウスAB
□投稿者/ ケパサ -(2005/11/19(Sat) 21:04:28)
    以前から気になっていたお店です。
    この日(一週間前の話です)は、後数劼砲靴道纏が入り、もみじ祭というイベントのししラーメン@築城町キャンプ場を食べられませんでした。
    帰り道にこのお店でいただきました。

    乳化が進んだクリーミィなラーメンです。



    福岡県京都郡苅田町大字与原386-1
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引用返信/返信

▽[全レス3件(ResNo.1-3 表示)]
■7218 / ResNo.1)  植木ラーメン
□投稿者/ ケパサ -(2005/11/19(Sat) 21:10:45)
    植木ラーメンをいただきました。
    お客さんは、老夫婦が結構多く家族連れも居ました。
    地元の方に愛されるラーメン店なのでしょう。
    雰囲気がとてもいいですね^^

    ラーメンも懐かしい味わい深いものです。
    例のタケノコのメンマは、ちょっと私には合いません。

引用返信/返信
■7219 / ResNo.2)  ひまつぶし@鉄匠 石橋鉄心さんが作る蕎麦
□投稿者/ ケパサ -(2005/11/19(Sat) 21:15:55)
    気になったので、いったん通り過ぎたのですが、引き返して入店しました。


    石橋鉄工房
    〒823-0001 福岡県鞍手郡宮田町龍徳199
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■7220 / ResNo.3)  Re[3]: ひまつぶし@鉄匠 石橋鉄心さんが作る蕎麦
□投稿者/ ケパサ -(2005/11/19(Sat) 21:17:52)
    私には、ちょっと太いかなぁ。

    日本一周個展の写真を見せてくれました。
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引用返信/返信

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■7210 / 親記事)  お久しぶりです〜
□投稿者/ meg@博多 -(2005/11/13(Sun) 13:35:53)
http://kitazaki.exblog.jp
    ほぼ毎日お邪魔してますが、久しぶりの書き込みさせていただきます!
    たまたまFBS福岡放送のサイトを見ていましたら、<ラーメン九州ドットコム>という
    コーナーがあるんですね!http://www.fbs.co.jp/
    こちらでも取り上げられてるかなぁと思って一応検索してみましたが該当なしだったので
    書き込ませていただきました。
    そこの<ラーメン写真館>、普通のラーメンの紹介かと思ったら、動画があるんです。
    麺を茹でるところやトッピングまで・・・
    けっこう楽しめました。
    最後にお箸で目の前に麺が来るので、思わず口を開けたくなります!
    そうだ、今日のお昼は釜山からお土産に箱ごと買ってきたインスタントラーメン
    「菜食主義」にしよ〜!
    野菜だけだと侮る無かれ、かなりお勧めの味でした!(1個7100wと安い)
引用返信/返信

▽[全レス7件(ResNo.1-7 表示)]
■7211 / ResNo.1)  Re[1]: お久しぶりです〜
□投稿者/ ケパサ -(2005/11/15(Tue) 00:08:58)
    お久しぶりです(/^-^(^^*)/ ダキッ


    時々見ているところです^^
    情報量が少ないのはマスコミだし、丁寧な作りなのでなのでしょうがないところでしょうか。だから、なかなか検索用としてはイマイチのHPです。って、ちょっと辛口かしら。
    しかし、ムービーや丁寧な作りは、さすがにプロです。

    ムービーはマスコミのHPだけあって、楽しめますね^^
    私の大好きなラーメン店、いちげん@佐賀のムービーを見ましたが・・・・・。
    食べたくなりますねぇ♪


    ご主人自ら、スープや麺をあ〜〜んさせてくれています(笑)



    菜食主義なるラーメンを検索してみました。
    これですね^^
    是非、megさんの作ったラーメン画像をアップしてください♪
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引用返信/返信
■7212 / ResNo.2)  Re[2]: お久しぶりです〜
□投稿者/ meg@博多 -(2005/11/16(Wed) 14:23:09)
http://kitazaki.exblog.jp
    > お久しぶりです(/^-^(^^*)/ ダキッ
    わぁ〜皆が見てるのに恥ずかしい(けど、うれしい!)

    > 菜食主義なるラーメンを検索してみました。
    > これですね^^
    > 是非、megさんの作ったラーメン画像をアップしてください♪

    これです、これっ!
    ケパサさん、よく見つけましたね?

    というわけで、さっそく画像をアップさせていただきます!
    まずは、袋の中身を紹介します。
    麺の色が緑です。わかめかほうれん草が入ってるみたいですが読めません。
    それから形が四角です。日本でおなじみ“辛ラーメン”は、お鍋に合わせて丸いんですね!
    そして麺も日本のより太いでしょ。
    “菜食主義”はどちらかというと垢抜けています。
    〈農心〉という、韓国でもしっかりしたメーカーの物です。

    写真の麺は、右側が日本のラーメン〈サンポーの味一楽〉
    真ん中が緑の〈菜食主義〉で、左が丸い〈辛ラーメン〉でした。

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■7213 / ResNo.3)  “菜食主義”
□投稿者/ meg@博多 -(2005/11/16(Wed) 14:26:00)
http://kitazaki.exblog.jp
    このラーメン30個入りの箱をぶら下げて歩いていたら、地元の人や
    担ぎ屋のアジュンマからジロジロ見られたのは気のせい?
    日本人が買うお土産ラーメンのほとんどが“辛ラーメン”ですものね。
    でもね、きっとこちらのほうが日本人の口に合うと思いますよ!
    撮影のあとで作ったら“気軽にペッタン”のほうにアップしておきますね!
    あぁ〜、ここの掲示板の影響でインスタントラーメンの世界にも入って
    しまったようです。

    私の元の生活を返して〜(笑)

    (アハハ、すぐ人のせいにしてしまうのは悪い癖ですよね)
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■7214 / ResNo.4)  韓国のラーメンは具がたくさん
□投稿者/ meg@博多 -(2005/11/16(Wed) 14:33:50)
http://kitazaki.exblog.jp
    それから面白いのは、韓国ではトッピン具がすごいんです!
    必ずキムチと卵でしょ!それと“トック”や“ツナ缶”。
    それから“スライスチーズ”は若い人の食べ方ですけどね。
    ちなみに本日のトッピン具は、水菜に椎茸、地卵、済州家のアジュンマの手作りキムチ、
    トックに韓国海苔にチーズ!でした〜
    おかずは、筑紫郡那珂川町の山奥にある〈キムチ屋さん〉(という名前のお店)で
    買ってきたオイキムチです!

    画像をクリックすると見やすいですね。
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■7215 / ResNo.5)  小袋の中身は・・・
□投稿者/ meg@博多 -(2005/11/16(Wed) 14:38:05)
http://kitazaki.exblog.jp
    おおよそ他のラーメンも椎茸と赤唐辛子に葱だけど、この菜食主義には
    ブロッコリーや人参、ホウレン草(みたい)がたくさん入ってます!

    さぁ準備が整いましたので早速つくりましょう!
    “気軽にペッタン”のお教室、オッと間違えた。
    左の〈休憩室〉に移動してくださいな〜

    あっそこの人、そんなに押さないでください!火傷しますよ!!
    慌てなくても大丈夫ですから・・・
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■7216 / ResNo.6)  健康的です^^
□投稿者/ ケパサ -(2005/11/19(Sat) 20:51:53)
    レスが遅くなりました。
    ちょっと、仕事が忙しくてここしばぁらく帰宅が翌日になっているので(^^ゞ

    閑話休題


    画像を撮るために、袋を3つも開けるとはマニアックです(*`ε´*)ノ
    形が丸い麺は、日本ではチキンラーメンぐらいでしょうか。
    鍋は丸いのに四角の麺というのは、不合理です。
    生産過程で、四角い方が作りやすいのでしょうね。


    トッピングが健康的です。花丸をあげましょう  ◎ 〆(。。)←花丸のつもり



引用返信/返信
■7224 / ResNo.7)  Re[5]: 健康的です^^
□投稿者/ meg@博多 -(2005/11/20(Sun) 15:07:21)
http://kitazaki.exblog.jp
    花マル、ありがとうございました〜
    これからの励みにします!
    毎日、ご苦労様です!

    体のことを考えて、食べずに撮って来ました!?
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■7204 / 親記事)  東洋軒@小倉名物?
□投稿者/ ちびろく -(2005/11/11(Fri) 00:44:10)
    通りかかったので食しました

    昨日のラーメン喰えなかった腹が求めていたのかw

    ここや「魁龍」「子」など名が売れた店は好き好きだと思いますが

    十数年前に始めて行った時の味が忘れられないクチです

    まだ汚い店の頃でしたが、稲妻走りました〜

    当時の「一竜軒@南小倉」には勝てませんでしたが、

    「唐そば@黒崎」との3軒をローテションで食べてた頃を思い出します

    敢えてひと言言うなら・・・昔の方が好きだったな


引用返信/返信

▽[全レス5件(ResNo.1-5 表示)]
■7205 / ResNo.1)  Re[1]: 東洋軒@小倉名物?
□投稿者/ ケパサ -(2005/11/12(Sat) 09:20:22)
    久しぶりに行ってみようかなぁ♪
    せき立てられるような雰囲気が、いまいち好きになれないお店です。
引用返信/返信
■7206 / ResNo.2)  Re[2]: 東洋軒@小倉名物?
□投稿者/ べ〜やん -(2005/11/12(Sat) 13:22:20)
    すみません、ここのお店が出るとつい反応してしまいます。
    もう何回も書き込んでいるような(笑)

    とんこつラーメンに関しての私の味のルーツです。
    高いとか、麺がやわいとか、昔に比べると・・・とよく聞きます(笑)
    でも、この味が一番慣れ親しんでいるから仕方ないです(笑)

    昔に比べると、だいぶライトになりました。ラードの量や鶏がらの比率
    が多くなったのかもしれません。ご主人も性格がずいぶん丸くなられた
    そうで、例えば以前は、「かためん」なんて注文は受け付けてなかった
    のですが(笑)

    ご主人が麺上げしている時がベストですが、この時=混雑時間ですから
    ゆっくり食べる感じは確かにないですね。

    平日の夜がおすすめです。お昼は・・・(--;)
    そういえばここ数年、ワンタンメンしか食べてません・・・
引用返信/返信
■7207 / ResNo.3)  Re[3]: 東洋軒@小倉名物?
□投稿者/ ちびろく -(2005/11/12(Sat) 14:14:23)
    僕は夕方が多いので空いてることがほとんどです
    だから親父の時間wではないですね〜
    たま〜に遭遇しますがw
    最近はあの太ったおに〜さん弟子ふたりを見なくなりました
    横浜らーめん博物館かな 爆
    全然違うおに〜さんが麺上げしてました
    「高い」確かによく耳にしますが、僕はそこまで思いません
    逆に安いでも後悔するほうがイヤですね〜
    まあもう少し安ければくらいですw
    「やわい」は確かにその時によりますね〜 あとスープの熱さも・・・
    でも流れの「宝龍」のやわさに比べたらw
    なるほど・・・だから昔のほうがスープにインパクトあったわけですね!

引用返信/返信
■7208 / ResNo.4)  東洋軒@小倉名物?追伸
□投稿者/ ちびろく -(2005/11/12(Sat) 14:18:26)
    親父!確かに丸くなりましたね 爆

    「共栄軒@戸畑」の親父が

    「いらっしゃいませ〜」と愛想よく言うようになったのと同じくらいw
引用返信/返信
■7209 / ResNo.5)  弟子
□投稿者/ べ〜やん -(2005/11/12(Sat) 19:28:26)
    一人は確か直方で「東洋軒」を開店しているみたいです。

    支店とかのれんわけ、という扱いではないようですが、何かの
    雑誌で見たら暖簾は、小倉とソックリに見えました。
引用返信/返信

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■7199 / 親記事)  具入れ放題
□投稿者/ 輝 -(2005/11/09(Wed) 23:24:14)
    今日、小倉の片野OPA(パチンコ屋)前を車で通ったら
    電柱に「うどん、そば、具入れ放題350円」と書いてありましたが、
    あれはよくパチンコ屋さんにある様な饂飩屋さんの事でしょうか?
    僕はパチンコしないんで、あの店に饂飩屋さんがあるかどうかも
    解らないもんで…。どなたかご存知じゃないでしょうか?

引用返信/返信






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