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■5899 / 親記事)  大三元@門司
□投稿者/ ケパサ -(2004/11/27(Sat) 13:13:15)
http://www5a.biglobe.ne.jp/~kepasa/
    ちょっとした仕事で、今日は門司に行きました。
    帰りにせっかく門司に来たのだからと、大三元に寄ってみました。
    元ダレが美味しいダシが利いた逸品です^^
    例によって、チャーシューのタレが、スープに変化をつけます・・・。
    わたしゃ、この変化は苦手です(笑)

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引用返信/返信

▽[全レス5件(ResNo.1-5 表示)]
■5900 / ResNo.1)  Re[1]: 大三元@門司
□投稿者/ ケパサ -(2004/11/27(Sat) 13:32:49)
http://www5a.biglobe.ne.jp/~kepasa/
    ちょうど大三元に、製麺所が麺を仕入れに来ていました。
    バンの後ろに名前と住所が書いてありました。
    「高砂商会@小倉北区中島1-17-34」です。
    帰り道になるので、寄ってみました。
    ゴルフ場の横になります。簡単に見つかりました。

    なんだかストーカーみたいです(笑)


    麺は一つ50円、スープも40円で買いました^^


    食べましたら、感想を書きますね^^
    果たして大三元の麺と同じ味がするか、乞うご期待。
    って、同じもののはずなのですが(笑)
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引用返信/返信
■5904 / ResNo.2)  高砂商会
□投稿者/ ケパサ -(2004/11/27(Sat) 23:53:15)
http://www5a.biglobe.ne.jp/~kepasa/
    というわけで、作ってみました。
    麺の量は111gです。
    スープは、インスタントとはいえ、素敵です。
    麺は、大三元でした(笑)

    このまま、400円で売っても、お客さんがつきそうです^^
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引用返信/返信
■5906 / ResNo.3)  Re[3]: 高砂商会
□投稿者/ オースケ -(2004/11/28(Sun) 01:23:13)
    おいしそうですね。スープは拡大しますと一番食品のようですね。ところでラーメンの上に乗っているのはてんぷらですか?いいですね。大三元ではブースカ大先生は具なしをたのまれていました。やはり味付け焼き豚がとんこつスープを邪魔するのでしょう。その点、共通しておられますね。さすがですね。私はまだまだです。
引用返信/返信
■5964 / ResNo.4)  拓味亭と高砂商会
□投稿者/ ゆうしょく -(2004/12/14(Tue) 09:08:40)
    拓味亭足立店に行った後、高砂商会で麺とスープを買ってきて、とりあえずトンコツを頂きました。

    拓味亭自身は、ニンニクが効いて私には好みの味でした。

    拓味亭が初めてのお店でしたので、そこで高砂商会の麺とスープをそのまま出されたとしても違和感無く信じてしまうほど、インスタントとは思えないほど美味しかったです。

    確かに400円はとれそう。少なくとも、これよりまずいお店を何軒かは知っています。
    ひょっとして、こっそりそのまま出しているお店も・・・??(@_@)

    ケパサさんの写真は醤油ラーメンのようですね。


引用返信/返信
■5967 / ResNo.5)  高砂商会
□投稿者/ ケパサ -(2004/12/15(Wed) 23:55:16)
    製麺所で麺を買うとなかなかいけるでしょう^^
    スーパーなどの市販の麺は、防腐剤の「酒精」がアルコール臭さを出して、全くだめです。

    黒門の麺も早いところゲットしたいと思っています^^
    以前行ったときには、見つけきれなかった製麺所ですが、次回はナビが手に入ったので、製麺所を見つけられると思います^^
引用返信/返信

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■5898 / 親記事)  リンガーハット
□投稿者/ ケパサ -(2004/11/27(Sat) 13:06:00)
http://www5a.biglobe.ne.jp/~kepasa/
    リンガーハットは、「長崎ちゃんめん」と言う名前で長崎市銅座に一号店が
    オープンしたときからの、ひいきのお店です。
    チャンポンとラーメンのよいところを融合して「ちゃんめん」という名前に
    なったそうです^^
    あっ、もちろん、現在ある「長崎ちゃんめん」とは何も関係がありません。
    浜勝のオーナーが、先発の「長崎ちゃんめん」存在を知らなかっただけのことです。





    さて、私はリンガーハットでは、皿うどんは食べてもチャンポンはほとんど食べませ
    んでした。
    近頃、皿うどんに裏切られているので(笑)、先日チャンポンをいただきました。



    399円でこの商品です。
    たとえ、工場一括作成スープとはいえ、コストパフォーマンスの高さは見事です。
    野菜も高いだろうにと気の毒にさえなります。

    おいしくいただきました^^



    そうそう、器が重いので仕方なくレンゲを使いました。
    リンガーハットのレンゲは、大きいんですね。
    レンゲの中で、ミニチャンポンを作れるので、結構楽しくいただけました^^

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引用返信/返信

▽[全レス2件(ResNo.1-2 表示)]
■5903 / ResNo.1)  Re[1]: リンガーハット
□投稿者/ ちゃいちゃい -(2004/11/27(Sat) 21:48:02)
http://members.jcom.home.ne.jp/koreijo/
    リンガーハットさんには学生の頃、本当にお世話になりました。
    ラー油を死ぬほどかけて、ダブルチャンポンに、ギョウザとおにぎりのセットで1000円足らずでいただきました。
    同時期に浜勝さんにもお世話になりました。
    バイトして小学のお金が手に入ると、友人とそろって浜勝に行きました。
    ご飯は5杯はおかわりしましたし、キャベツも3人前は食べました。
    今にして思えば、迷惑な客でしたね。
    苦学生には本当にありがたいお店でした。
引用返信/返信
■5905 / ResNo.2)  Re[2]: リンガーハット
□投稿者/ ケパサ -(2004/11/27(Sat) 23:58:19)
http://www5a.biglobe.ne.jp/~kepasa/
    そうですそうです♪♪♪
    バイトのお金は、その日のうちになくなることが多かった思います(笑)

    わたしの、リンガーハットの思い出は、麻雀で負けた奴が、みんなに奢る
    という賭け麻雀で、しょっちゅうみんなで早朝食べに行っていました(笑)
引用返信/返信

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■5893 / 親記事)  ケパサ隊長〜〜〜〜〜!
□投稿者/ ブースカ -(2004/11/25(Thu) 21:35:30)
http://diary.fc2.com/cgi-sys/ed.cgi/busuka/
    僕の携帯に数人からメールが「北九では忘年会しないんですか?」と
    忘年会は日にちに余裕がないと思いますので「新麺会」を
    計画して頂くとうれしのですが<m(__)m>
引用返信/返信

▽[全レス2件(ResNo.1-2 表示)]
■5894 / ResNo.1)  Re[1]: ケパサ隊長〜〜〜〜〜!
□投稿者/ あま -(2004/11/25(Thu) 23:13:52)
http://amasan.jp/
    > 計画して頂くとうれしのですが<m(__)m>

    ここでの言いだしっぺのあなたが幹事をやりましょう♪(爆)
    (代弁のつもり)

    なんてね。(#/__)/ドテ
引用返信/返信
■5896 / ResNo.2)  Re[2]: ケパサ隊長〜〜〜〜〜!
□投稿者/ ケパサ -(2004/11/26(Fri) 20:54:36)
http://www5a.biglobe.ne.jp/~kepasa/
    代弁ありがとうございます^^
    ついでに、私からも(・。・;)「/」(・。・)」バトンタッチ!


    実情を申しますと、この一ヶ月半、そしてこれからも、色々と厳しい
    状況があるのです(^◇^;)


    望麺会も期待致します^^

    あっ、参加ボードは作りますよん^^

引用返信/返信

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■5889 / 親記事)  塩弐番
□投稿者/ ケパサ -(2004/11/25(Thu) 05:12:15)
http://www5a.biglobe.ne.jp/~kepasa/
    塩弐番に行ってきました。
    先日食べた、風花@京都四条の塩ラーメンと頭の中で比べながらいただきました。
    全く違う塩ラーメンですが、どちらも素敵です。
    多分、私にはこれが最後の塩弐番になるのではないかと思い、味わいながらいただ
    きました。
    昨日のは、先日いただいたのに比べ、麺に違和感を感じました。
    スープは、雑味のない、味に透明感のあるコクこってりスープでした。

    ねっ、美味しそうでしょう^^
引用返信/返信



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■5888 / 親記事)  天天来
□投稿者/ ケパサ -(2004/11/25(Thu) 05:04:21)
http://www5a.biglobe.ne.jp/~kepasa/
    おとといは、とある事情で小倉北方にいましたので、天天来でお昼をいただきました。
    二年ぶりです。
    Aセットをいただきました。
    チャーハン半分 ラーメン半分 ギョウザ三個で、600円です。
    若干脂がきつめのラーメンでした^^
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