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■11206 / 親記事)  昨日の麺 文章なし 
□投稿者/ ケパサ -(2010/11/01(Mon) 06:30:28)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    サボりそうなので、まず画像をアップします(笑)
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▽[全レス4件(ResNo.1-4 表示)]
■11207 / ResNo.1)  Re[1]: 昨日の麺 文章なし 
□投稿者/ ケパサ -(2010/11/01(Mon) 06:31:40)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    そして、ここ^^
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■11208 / ResNo.2)  Re[2]: 昨日の麺 文章なし 
□投稿者/ ケパサ -(2010/11/01(Mon) 06:32:09)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    ここもいただきました
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■11209 / ResNo.3)  Re[3]: 昨日の麺 文章なし 
□投稿者/ ケパサ -(2010/11/01(Mon) 06:32:42)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    ここもおいしぃ♪
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■11210 / ResNo.4)  Re[4]: 昨日の麺 文章なし 
□投稿者/ ケパサ -(2010/11/01(Mon) 06:33:54)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    食べた瞬間、「おほっ」っと笑っちゃいました。
    好きです^^
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■11201 / 親記事)  とみ川@富良野 黒崎井筒屋催事
□投稿者/ ケパサ -(2010/10/29(Fri) 06:11:21)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    富良野と言えば「北の国から」。
    BGMを聞きながら読んでください(笑)
    【北の国から】←途中ぶつ切りでした(^^ゞ
    http://www.youtube.com/watch?v=n_cLgxmL_0k&feature=related

    黒崎井筒屋で北海道店がありました。
    チラシを見ると、毎年1回黒崎井筒屋の催事に登場する、いつもの「とみ川@富良野」。
    パスしようかと思ったのですが、念のために食べログを見ました。
    メチャ評価が高い(ノ゚゚)ノびっくり!!
    http://r.tabelog.com/hokkaido/A0104/A010403/1008382/
    こりゃ食べないと死んでも死にきれません。

    石臼引き中華蕎麦を食べに行くことにしました^^


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▽[全レス2件(ResNo.1-2 表示)]
■11202 / ResNo.1)  Re[1]: とみ川@富良野 黒崎井筒屋催事
□投稿者/ ケパサ -(2010/10/29(Fri) 06:22:16)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    食べログ情報では「石臼挽き中華そばは、その名のとおり富良野産有機栽培のハルユタカを自家製粉し、地玉子を練りこんで製麺した、まさにこだわりの一品。」

    昨年も石臼挽き中華そばをいただいたのですが、この文章を読んで食べると感動も増幅するというものです。


    こんな文章も見つけました。
    *********************************************************************
    とみ川のこだわり

    化学調味料は使いません。
    原料を吟味し健康に気を配ります。
    保存料、添加物はほとんど使っておりません。
    麺は全種(4種)北海道の大地からの恵みです。感謝!
    スープには丸鶏に魚出汁を加えた他に類をみないものです。
    夏季には富良野素材自給率100%の時もある。生産者みんな知っとります。

      フラノを愛し、富良野を食す  哲
    *********************************************************************

    しばらくして、麺が出てきました。
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■11203 / ResNo.2)  Re[2]: とみ川@富良野 黒崎井筒屋催事
□投稿者/ ケパサ -(2010/10/29(Fri) 06:32:20)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    麺は蕎麦色ですねぇ。
    自然食にこだわっている「輪喰」の麺と似ています。
    煮卵の黄色がとても美しい。


    スープを飲みます。
    脂がちょっと多いかな。
    インパクトは少ないものの、じわっと来る旨味があります。

    麺をすすります。
    「うまい。小麦の香りがふわっと鼻をくすぐり・・・」なんて書きたいのですが、実はよく分かりませんでした(^^ゞ
    食感は麺の表面が荒れたタイプなので、口の中でいい感じにちょっと暴れてくれます。スープを飲むと味が優しい印象だがちょっとあばれん坊の麺とスープの旨味がよく合います。

    がつんと来るインパクトは少ないものの、食べ進むにつれ「美味しいものを食べているなぁ。」と思いました。
    11月1日まで出店しているそうです。

    【黒崎井筒屋 北海道物産展チラシ】
    http://www.shufoo.net/shxweb/site/shopDetail/106817/
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■11199 / 親記事)  一耕@八幡西区 黒崎
□投稿者/ ケパサ -(2010/10/28(Thu) 06:24:35)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    久しぶりに行きました。
    といっても、2年前です。
    この場所に移転して2年営業されているのですから、根付いたのでしょう。
    今回は、ラーメン300円ということで、変な期待を持たずに行ってみました。

    北九州市八幡西区黒崎2-6-16
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▽[全レス1件(ResNo.1-1 表示)]
■11200 / ResNo.1)  Re[1]: 一耕@八幡西区 黒崎
□投稿者/ ケパサ -(2010/10/28(Thu) 06:34:22)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    店に入ると、お客さんはお年を召された女性2人。

    ラーメン300円を頼みます。
    しばらくしてラーメンが出てきました。
    油の層がちょっと多いかな?
    スープを飲みます。
    ♪♪♪
    期待以上のお味です。
    スープには若干の甘みを感じます。
    麺もなかなかスープに合っています。
    300円でこのラーメンならば、ラーメン膳280円にも勝るとも劣らない。
    http://www.kepasaweb.com/cgi-bin/treeimgbbs/cbbs.cgi?mode=al2&namber=10388&no=0

    でも、あと50円出すとマルケンが食べられるんですよねぇ・・・・。



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■11197 / 親記事)  若松の新店
□投稿者/ champ -(2010/10/26(Tue) 19:29:43)
    若松に新店「しん」が開店したようです。
    場所は馬賊の手前、以前もラーメン屋さんがあった場所です。
    どなたかチャレンジしてください!
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▽[全レス5件(ResNo.1-5 表示)]
■11198 / ResNo.1)  Re[1]: 若松の新店
□投稿者/ ケパサ -(2010/10/26(Tue) 22:29:04)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    興味深いです♪
    ただ、しばらく休みが取れないですねぇ・・・。
    一番近い休みが11月6日かな(^^ゞ
    どなたかのレポートを楽しみにしています^^
引用返信/返信
■11204 / ResNo.2)  Re[2]: 若松の新店
□投稿者/ ムータン -(2010/10/30(Sat) 13:20:53)
    ラーメンしん食べてみました。ラーメン500円
    営業時間は11から24時まで
    麺は北九州オソードックスな中太麺、チャーシュー2枚とモヤシときくらげとネギ
    スープはトロットした少し濃厚?とんこつ、
    少し甘めのスープで元ダレの醤油はあまり感じませんでした

引用返信/返信
■11205 / ResNo.3)  Re[3]: 若松の新店
□投稿者/ ケパサ -(2010/10/31(Sun) 22:13:59)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    ちょっと留守をしていたので、レスが遅れました。

    何だか、私好みのラーメンの雰囲気ですね^^
    情報がないと、新しいお店は入りにくいですが、ちょっと楽しみになってきました♪
    情報提供ありがとうございます<(_ _)>
引用返信/返信
■11247 / ResNo.4)  若松の新店「しん」
□投稿者/ ケパサ -(2010/11/23(Tue) 23:26:44)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    行ってみました。
    もと、大黒屋でしたっけ。
    きちんとした店舗に改装されています。

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■11248 / ResNo.5)  Re[5]: 若松の新店「しん」
□投稿者/ ケパサ -(2010/11/23(Tue) 23:32:09)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    なかなか綺麗なラーメンです。

    ムータンが書かれているとおり
    「麺は北九州オーソドックスな中太麺、チャーシュー2枚とモヤシときくらげとネギ」です。
    麺は、表面の食感がなめらかで、好みの方もいらっしゃると思います。
    私は、ちょっと苦手なタイプ。

    「スープはトロットした少し濃厚?とんこつ、
    少し甘めのスープで元ダレの醤油はあまり感じませんでした」
    スープは、新店なので試行錯誤しているのでしょう、そこまで濃度は感じませんでした。元ダレは控えめだったので、もう少し入れた方が私好みですね。

    悪くないラーメンなので、今後、楽しみなお店です^^


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■11196 / 親記事)  宝来軒@八幡東区春の街
□投稿者/ ケパサ -(2010/10/26(Tue) 06:02:41)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    久しぶりに行きました。
    調べてみると、2005年9月12日に食べたのが最後のようです。

    「宝来軒」という屋号は各地にあります。私が食べたことのある宝来軒は、以下のようになっています。
    来々軒と同じく、屋号にしやすい名前なんでしょうね。
     ・中津の宝来軒及び、そののれん分けの店
     ・津屋崎の宝来軒
     ・水巻の宝来軒
     ・五島福江の宝来軒

    ちなみにこのお店の正式屋号は「小倉駅前宝来軒」です。
    べーやん情報では、もともと、小倉駅にあったそうです。
    「東洋軒@小倉と宝来軒@八幡春の町は親類」しかも「同じお店で修行している」みたいです。


    5年前にいただいたときは女将さんがラーメンを作ってくれました。今回は、ご主人です。
    乳化が進んだライトなクリーミィラーメン。
    美味しくいただきました。
    もっと話題になってもよい店だと思います。
    駐車場がないのがネックですねぇ。


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