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Nomal 苅田 ぎょらん亭 /ケパサ (14/02/02(Sun) 09:40) [ID:ffExICC2] [#12954] 1391301637.jpg/73KB
Nomal メニュー /ケパサ (14/02/02(Sun) 09:41) [ID:ffExICC2] [#12955] 1391301688.jpg/104KB
  └Nomal いただきます♪ /ケパサ (14/02/02(Sun) 09:56) [ID:ffExICC2] [#12956] 1391302619.jpg/84KB
    └Nomal 新規店は出だしが肝心 /ケパサ (14/02/02(Sun) 09:59) [ID:ffExICC2] [#12957] 1391302746.jpg/91KB


親記事 / ▼[ 12955 ]
■12954 / 親階層)  苅田 ぎょらん亭
□投稿者/ ケパサ -(2014/02/02(Sun) 09:40:37) [ID:ffExICC2]
http://www.kepasaweb.com/
    苅田ぎょらん亭に行ってきました。
    一二三うどんの居抜きなので、ぎょらん亭らしからぬ広い駐車場とモダンな建物(笑)
    現在のネット上では、オペレーションを中心にあまり評判がよくないように感じます。

    京都郡苅田町幸町3-8
    11:00〜14:30 18:00〜
    定休日:月曜日

640×480 => 250×187

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▲[ 12954 ] / ▼[ 12956 ]
■12955 / 1階層)  メニュー
□投稿者/ ケパサ -(2014/02/02(Sun) 09:41:28) [ID:ffExICC2]
http://www.kepasaweb.com/
    お店の到着が11:00を過ぎていたので、混雑しているかなと思いきや先客は4名です。
    ちょっと拍子抜け。
    メニューを見ると、「既存概念よ、さらば」とカッコいい台詞が書いてあります。
    これって、ぎょらん亭のノリではありませんねぇ(笑)
    「どろ」という濃厚豚骨がウリのようです。1杯のスープに500gの豚骨・・・・。うぅぅぅん、それって、どんなスープの採り方なのでしょう。ラーメンのスープって、普通300mlぐらいだよなぁ。
800×544 => 250×170

1391301688.jpg
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▲[ 12955 ] / ▼[ 12957 ]
■12956 / 2階層)  いただきます♪
□投稿者/ ケパサ -(2014/02/02(Sun) 09:56:59) [ID:ffExICC2]
http://www.kepasaweb.com/
    閑話休題


    10割ラーメン550円を注文します。
    接客も感じよくオペレーションが悪いこともなく、程なくラーメンができあがりました。
    スープを飲みます。
    おぉ♪美味しいじゃん♪
    ダシがよく効いた一級品。
    元ダレも甘みは抑えてあります。

    麺は、先日ぎょらん亭本店でいただいたものと同じ太めの麺。
    この麺、わたしにはけっこうアリなのですが、評判はイマイチのようですね。

    ちなみに、本店に10月に行ったときにご主人が
    「2〜3か月前に麺を代えたんです。」とおっしゃっていましたので、もう半年ぐらいこの麺なのですね。
800×600 => 250×187

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▲[ 12956 ] / 返信無し
■12957 / 3階層)  新規店は出だしが肝心
□投稿者/ ケパサ -(2014/02/02(Sun) 09:59:06) [ID:ffExICC2]
http://www.kepasaweb.com/
    以前とある飲食店のご主人からお聞きしたことがあります。

    「アタリの味を知っているお客さんは、ハズレの日があっても通い続けます。新規店が恐いのは、初めてのお客さんでアタリを知らないお客さんにハズレの日が当たったときです。二度と来なくなります。」
    うぅぅぅん、そうでしょうねぇ。

    私は、接客もオペレーションも味もなかなかよい日に当たったので、今後も苅田ぎょらん亭には行くことになるでしょう^^
800×600 => 250×187

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