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Nomal 丸天うどん専門店 万平@博多区 /ケパサ (17/02/24(Fri) 15:19) [#14109] 1487917187.jpg/91KB
Nomal Re[1]: 丸天うどん専門店 万平@博多区 /ケパサ (17/02/24(Fri) 15:21) [#14110]
  └Nomal Re[2]: 丸天うどん専門店 万平@博多区 /ケパサ (17/02/24(Fri) 15:23) [#14111] 1487917434.jpg/71KB
    └Nomal Re[3]: 丸天うどん専門店 万平@博多区 /ケパサ (17/02/24(Fri) 15:25) [#14112] 1487917552.jpg/76KB


親記事 / ▼[ 14110 ]
■14109 / 親階層)  丸天うどん専門店 万平@博多区
□投稿者/ ケパサ -(2017/02/24(Fri) 15:19:47)
    (実食2017/1/10)

    行ってみました。
    以前は、福大近くの七隈にあったお店だそうですが、フォレオ博多の2階に移店されています。
    フォレオ博多は、「無料駐車場約620台完備」だそうですので、駐車に困ることは無いと思います。


    丸天うどん専門店 万平
    博多区東那珂1-14-46
    092-710-7507
    営業時間 11時〜20時
    店休日 なし
800×600 => 250×187

1487917187.jpg
/91KB
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▲[ 14109 ] / ▼[ 14111 ]
■14110 / 1階層)  Re[1]: 丸天うどん専門店 万平@博多区
□投稿者/ ケパサ -(2017/02/24(Fri) 15:21:14)
    お店は、高い天井の洋風の作り。
    私は素うどん、カミさんは丸天うどんをお願いしました。
[ 親 14109 / □ Tree ] 返信/引用返信 削除キー/

▲[ 14110 ] / ▼[ 14112 ]
■14111 / 2階層)  Re[2]: 丸天うどん専門店 万平@博多区
□投稿者/ ケパサ -(2017/02/24(Fri) 15:23:54)
    うどんが配膳されるまでの間、いろいろと書いてある文章を読みました。
    和食をされていた方のようで、無添加・無化調。
    うどんは、那珂川町のほり野で修行されたようです。
    何よりも、「うどん大好き」「季節感を感じる丸天を食べてもらいたい」という
    ご主人の思いが根底にあって、このお店を開いたとのこと。
    好きでお仕事をされているご主人だったら、期待が持てます。
800×600 => 250×187

1487917434.jpg
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[ 親 14109 / □ Tree ] 返信/引用返信 削除キー/

▲[ 14111 ] / 返信無し
■14112 / 3階層)  Re[3]: 丸天うどん専門店 万平@博多区
□投稿者/ ケパサ -(2017/02/24(Fri) 15:25:52)
    程なく配膳されます。

    出てきたうどんは、カツオの香り漂う美人のうどん。
    スープをいただきます。
    魚介系のだしということは判りますが、深みがあるうまみ。
    そして、キレがよい。
    麺をいただきます。
    平打ちの、いかにも手打ちといった素朴な手作りを感じさせる。それが食感と伝わり、ほのぼのとした風情を出しているように思います。
    スープと麺の絡みが、またたのしからずや。

    気がついたら、つゆまで完飲。
    いやぁ、旨いうどんです。
800×600 => 250×187

1487917552.jpg
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[ 親 14109 / □ Tree ] 返信/引用返信 削除キー/


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