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Nomal 宝来軒@八幡東区済生会病院そば /ケパサ (05/09/14(Wed) 20:01) [#7054] 1126695712.jpg/35KB
Nomal Re[1]: 人間ドック@八幡東区済生会病院 /ケパサ (05/09/14(Wed) 20:15) [#7055] IMGP0019.jpg/59KB
Nomal Re[1]: 宝来軒@八幡東区済生会病院そば /べ〜やん (05/09/14(Wed) 22:09) [#7058]
  └Nomal Re[2]: 宝来軒@八幡東区済生会病院そば /ケパサ (05/09/15(Thu) 22:50) [#7059]


親記事 / ▼[ 7055 ] ▼[ 7058 ]
■7054 / 親階層)  宝来軒@八幡東区済生会病院そば
□投稿者/ ケパサ -(2005/09/14(Wed) 20:01:53)
    久しぶりシリーズです。
    宝来軒@中津と関係があるかどうかは、よくわかりません。
    もう一つ謎があるります。
    私のナビには「小倉宝来軒」と表示されます。
    何故、「小倉」なんでしょうか???
    店の方に尋ねようと思いましたが、目立ってしまうので、何も聞けませんでした。


    私が行ったときには、女性の方が作ってくれました。
    なかなか雰囲気のある女性の方で、ラーメンづくりも気合いが入っていました。
    平ザルでの麺上げは、見事です。
    麺のまとめ方、湯切りの仕方は、「職人」を感じます。


    スープは「久留米系」と書いてありますが、???
    ダシも利いていて、なかなかよいラーメンだと思います。
    近々もう一度行って、味を確かめたいなぁと思いました。
484×363 => 250×187

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▲[ 7054 ] / 返信無し
■7055 / 1階層)  Re[1]: 人間ドック@八幡東区済生会病院
□投稿者/ ケパサ -(2005/09/14(Wed) 20:15:42)
    [前回までのあらすじ]
    ケパサは、久々に食べたラーメンが美味しかったので、選挙に行くことにした。


    というわけで(違)、選挙の次の日に、お泊まり人間ドックに行ってきました。
    きちんとした結果は出ていませんが、医者の診断ではγ−GTP以外は、
    驚くほど健康ということで、ラーメンを暴食してもかまわないようです(違・胃)

    塩分やカロリーのお話も聞きましたが、画像でわかるように病院の食事は、かなり
    量が多く、味付けも私の舌では濃いめです(^^ゞ
    先生のお話では、この食事で味付けを濃いめに感じると言うことは、塩分に関し
    ては、健康的な味覚を持っているようです^^
640×480 => 250×187

IMGP0019.jpg
/59KB
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▲[ 7054 ] / ▼[ 7059 ]
■7058 / 1階層)  Re[1]: 宝来軒@八幡東区済生会病院そば
□投稿者/ べ〜やん -(2005/09/14(Wed) 22:09:20)
    知っている範囲で解説いたします。

    母の話によるとここは、もともと小倉駅近くにお店を出していま
    した。丼にある電話番号を見逃してない方にはわかると思います
    が、NTT小倉局(古船場)エリアの番号です。

    お店の屋号の由来は知りませんが、小倉のある有名なラーメン店
    と親類です。壁に貼ってあるお名前を見逃してはいけません(笑)
    母の知人で、小倉の黄金町にある(笑)この超有名店の大将は、
    「同じところで習った」と教えてくれたことがあります。確かに、
    味の傾向は似てますが、今はそれぞれの持ち味を出しているので、
    気がつく人はあまりいないでしょう(笑)
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▲[ 7058 ] / 返信無し
■7059 / 2階層)  Re[2]: 宝来軒@八幡東区済生会病院そば
□投稿者/ ケパサ -(2005/09/15(Thu) 22:50:27)
    > 母の話によるとここは、もともと小倉駅近くにお店を出していま
    > した。丼にある電話番号を見逃してない方にはわかると思います
    > が、NTT小倉局(古船場)エリアの番号です。
    へぇ(ノ゜゜)ノびっくり!!




    > お店の屋号の由来は知りませんが、小倉のある有名なラーメン店
    > と親類です。
    へぇ(ノ゜゜)ノびっくり!!(ノ゜゜)ノびっくり!!



    > 母の知人で、小倉の黄金町にある(笑)この超有名店の大将は、
    > 「同じところで習った」と教えてくれたことがあります。
    へぇ(ノ゜゜)ノびっくり!!×3

    修行をした「同じところ」ってどこなんでしょう。
    東洋軒が久留米ラーメンなので、宝来軒も久留米と銘打っているのですね。


    謎がたくさん解けました^^

    東洋軒も平ザルを使っているのを思い出しました。
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