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Nomal ちゅるるちゅーらのつけ麺 /ケパサ (08/07/12(Sat) 09:38) [#9302] 1215823106.jpg/95KB
Nomal かみなり食堂ののつけ麺^^ /ケパサ (08/07/12(Sat) 09:40) [#9303] 1215823225.jpg/79KB
  └Nomal ばくだん屋  つけ麺最終章(違笑) /ケパサ (08/07/13(Sun) 16:01) [#9305] 1215932481.jpg/40KB


親記事 / ▼[ 9303 ]
■9302 / 親階層)  ちゅるるちゅーらのつけ麺
□投稿者/ ケパサ -(2008/07/12(Sat) 09:38:26)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    福岡市には泊まりませんでしたので、残りの計画は、そのうちに^^
    次なるつけ麺目標店は、ちゅるるちゅーらです。
    日曜日の開店時刻に行ったのですが、あっという間に満員になりました。
    さすが、ラーメン総選挙の力は大きい。

    冷つけ麺(魚介豚骨)660円(一玉)を注文いたします。
    しばらくして、注文の品が出てきました。


    スープにちょっと口をつけます。
    「旨い!!!!」

    豚骨と魚介系のスープ、そして魚粉の旨味が口の中に強烈に広がります。
    太めの麺が、スープに絡み、スルツルッと食べてしまいます。
    「おいしい・・・・ボソッ」
    「あぁん、わたしつけ麺が好きになっちゃったのねぇ・・・・。ボソッ」

    スープ割りも熱々で、おいしくおいしくいただけました。

    もともと、つけ麺に対して偏見を持っていたのですが、さすがストライクゾーンが広い私です(爆)
    簡単に宗派を変えちゃうコウモリみたいなやつです。


    これからは、好んでではありませんが、時々つけ麺を食べてみようと思います。

512×768 => 166×250

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▲[ 9302 ] / ▼[ 9305 ]
■9303 / 1階層)  かみなり食堂ののつけ麺^^
□投稿者/ ケパサ -(2008/07/12(Sat) 09:40:25)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    久しぶりにいきました。
    一風堂関係店(らしい)「かみなり食堂」です。
    ここも、つけ麺をしていますので、食べてみました。
    680円です。
    何件か続けてつけ麺を食べていると680円というお値段は「安い」と思っちゃいます(笑)

    出てきた品は、画像のようなもの。
    冷たいつゆ。氷と若干の水が入った皿に平麺が乗っています。トッピングはネギ・花鰹・のり・チャーシュー・半熟卵半分です。
    ちょっと変わったつけ麺ですね。

    食べてみますと、ひんやりとさわやかにいただけます。
    今まで食べてきたつけ麺が「旨味」を前面に出した攻撃的なタイプだったとすると、このつけ麺は、静的な優しいお味。って、よくわかんない表現ですね(爆)

    最後の方は、氷水につかった部分が水切りが悪くなるので、よくつゆにつけるなどの工夫が必要なようです。
640×480 => 250×187

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▲[ 9303 ] / 返信無し
■9305 / 2階層)  ばくだん屋  つけ麺最終章(違笑)
□投稿者/ ケパサ -(2008/07/13(Sun) 16:01:22)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    このお店を最後に、今後は、ちょうどいい出会いがあったときにつけ麺を食べることにいたします。
    ちょっと経験値が上がったところで、まるげんと新風のつけ麺を食べたいなぁと思う今日この頃です^^
    今の私は、どのように評価するのでしょうか。

    閑話休題


    このお店、福岡市中州でみた店構えでは、雰囲気があるいいお店みたいですが、北九州では黒崎ドンキーに入っていて、何となくおじさんの私が行きづらいそんな雰囲気のお店です(爆)
    近頃福岡市や北九州市にぽつぽつとできている「博多ラーメン一龍」は母体が広島が資本の会社だったと思います。この「博多ラーメン一龍」でもばくだん屋のつけ麺が食べられるということは、母体は同じ会社なんでしょうかねぇ。


    ばくだん屋のHPより
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    2007-03-26【3/26から夏季限定で……】
    毎年好評!!「博多ラーメン一龍」でばくだん屋のつけ麺が食べられる! 3/26から夏季限定。
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    勇を決して食べてみることにしました。

    辛味噌つけそば(温)750円(一玉)を注文いたします。
    辛さは、あまり辛くないという事前情報をネットで見ていましたので、レベル20まである中の、ちょっと辛めのレベル「4」。

    出てきた品をみて、いろいろな意味でちょっとびっくりです。
    まず、スープがめちゃ辛い。話が違います(*`ε´*)ノ
    で、麺が温かい。これは、これでありですね^^





    もやしやネギ、半熟卵など、トッピングにもう少し気遣うとさらによいつけ麺になると思います^^
640×480 => 250×187

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