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Nomal 明日は福岡市へ^^ /ケパサ (08/07/19(Sat) 22:12) [#9312]
Nomal えぬ(N)さんと福岡市で^ /ケパサ (08/07/21(Mon) 11:06) [#9320]
  └Nomal 玄瑛 /ケパサ (08/07/22(Tue) 21:40) [#9321] 1216730435.jpg/87KB
    └Nomal 8月3日閉店間近、テキサスバーガー /ケパサ (08/07/22(Tue) 21:43) [#9322] 1216730630.jpg/56KB
      └Nomal Re[4]: 8月3日閉店間近、テキサスバーガー /ケパサ (08/07/23(Wed) 23:03) [#9323] 1216821802.jpg/46KB
        └Nomal あ三五(あさご) /ケパサ (08/07/24(Thu) 20:55) [#9324] 1216900522.jpg/50KB
          └Nomal Re[6]: あ三五(あさご) /ケパサ (08/07/24(Thu) 21:03) [#9325] 1216900992.jpg/55KB
            └Nomal Re[7]: あ三五(あさご) /ケパサ (08/07/24(Thu) 21:05) [#9326] 1216901110.jpg/60KB
              └Nomal Re[8]: あ三五(あさご) /ケパサ (08/07/24(Thu) 21:06) [#9327] 1216901211.jpg/47KB
                └Nomal Re[9]: あ三五(あさご) /ケパサ (08/07/24(Thu) 21:09) [#9328] 1216901364.jpg/47KB
                  └Nomal Re[10]: 福岡市巡り /えぬ(N) (08/07/25(Fri) 19:24) [#9329]
                    └Nomal Re[11]: 福岡市巡り /mahyo (08/07/25(Fri) 23:09) [#9330]
                      └Nomal Re[12]: 福岡市巡り /ケパサ (08/07/26(Sat) 07:56) [#9331] 1217026580.jpg/40KB


親記事 / ▼[ 9320 ]
■9312 / 親階層)  明日は福岡市へ^^
□投稿者/ ケパサ -(2008/07/19(Sat) 22:12:03)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    目指すは、一竜、39番地、まるげん、新風、郷家あたりかな^^
    元助や丸九もよかったよなぁ・・・・・・。
    なんか、福岡市の私の根城の近所をうろうろしている雰囲気ですね(^^ゞ

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▲[ 9312 ] / ▼[ 9321 ]
■9320 / 1階層)  えぬ(N)さんと福岡市で^
□投稿者/ ケパサ -(2008/07/21(Mon) 11:06:16)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    えぬ(N)さんと、うろうろすることになりました。
    行くお店は、急遽予定変更です(笑)
    滅多にいけない・滅多に行かない・これからいけなくなるお店に行くことになりました。
    まずは・・・・
    レポートは後ほど^^
[ 親 9312 / □ Tree ] 返信/引用返信 削除キー/

▲[ 9320 ] / ▼[ 9322 ]
■9321 / 2階層)  玄瑛
□投稿者/ ケパサ -(2008/07/22(Tue) 21:40:35)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    なかなか行くモチベーションが高くならないお店です。
    いろいろ理由はありますが、一番の理由は回転率の悪さと、行列です。
    玄黄の時の味やいろいろなことはともかく、現在は結構好きなお店です。
    といっても一回しか行ったことがありませんが(爆)
    えぬ(N)さんのお勧めとご隠居さんのレポートもあるし・・・・。

    http://blog.livedoor.jp/tafkap1105/archives/51098255.html#comments

    「薫風(くんぷう)」という新メニューがあるとのことで、私も食べてみることにしました。
    店主のブログの情報だけで、まだ公式のメニューに載っていないラーメンなので、食べている方はたぶん数人ではないかと。
    http://d.hatena.ne.jp/iriehideki/20080715/p1#c


    出てきたラーメンは、泡立ちよすぎです。
    スープを飲むと、ネギ油??の風味がふわっと鼻孔をくすぐります。
    私の好きな乳化が進んだ豚骨スープ。
    魚介系か鳥系かその両方かよくわかりませんが、ブレンドされたスープではないかと思います。
    元ダレや塩が弱すぎず強すぎず。
    よい塩梅です。
    高評価の逸品です。
    物足りなさも感じますが、この物足りなさは「ヒキ」となって、次回につながる作戦なのかもしれません^^



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▲[ 9321 ] / ▼[ 9323 ]
■9322 / 3階層)  8月3日閉店間近、テキサスバーガー
□投稿者/ ケパサ -(2008/07/22(Tue) 21:43:51)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    トンマニさんの記事で気になっていたテキサスバーガーに行くことにしました。
    もともと、ラーメンだけでなくいろいろな美味しいものが好きな私。
    喜んで食べに行くことを同意します^^
    ご主人は、会ったとたんに「昔から知っている人だ♪」と思わせる人から好かれるオーラが出ています。
    えぬ(N)さんに、いろいろと笑顔で話しかけられます。
    話しかけの頻度の雰囲気は、ぎょらん亭や無法松、新風、がんこもんのご主人のノリです^^
    話し好きなんでしょうねぇ^^



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▲[ 9322 ] / ▼[ 9324 ]
■9323 / 4階層)  Re[4]: 8月3日閉店間近、テキサスバーガー
□投稿者/ ケパサ -(2008/07/23(Wed) 23:03:22)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    しばらく待つと、バーガーが出てきました。
    肉肉しい、そしてレタスなどの野菜でシャキシャキとした食感と栄養バランスを取りつつ、美味しい♪♪♪で、若干スパイシー。
    味付けはシンプルですが、トータルバランスがよい逸品です。
    縦幅があるバーガーなので、蛇のように口を大きく開けて「ガブリ♪」
    「美味しぃ♪♪♪」シンプルな野性味ある味とパンやハンバーグ、レタスを筆頭とする野菜の食感のハーモニーも十分楽しめる作品です。


    無くなっちゃうのね・・・・・・(ノ><)ノ ヒィ
    今週末、春日市に出張を入れたので、ひょっとしてまた行けるかな^^

    福岡市西区野方3-35-27
    092-985-5554
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▲[ 9323 ] / ▼[ 9325 ]
■9324 / 5階層)  あ三五(あさご)
□投稿者/ ケパサ -(2008/07/24(Thu) 20:55:22)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    テキサスバーガーをいただくとさすがにおなかいっぱいです。
    今日はこれで締めかなぁと思っていたのですが、麺神の天啓が降りて参りました。
    「蕎麦だったら、いいんじゃないかぇ♪」
    えぬ(N)さんへ提案すると・・・・・・



    「あっ、それいいですねぇ♪♪♪」と二つ返事。
    私が未食の「あ三五」に行くことにしました。
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▲[ 9324 ] / ▼[ 9326 ]
■9325 / 6階層)  Re[6]: あ三五(あさご)
□投稿者/ ケパサ -(2008/07/24(Thu) 21:03:13)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    えぬ(N)さんは、「ご主人のお勧め」をお勧めされます。
    私は、未食なので「えぬ(N)さんの思いのままに^^」
    たぶん、よいコーディネートをされるでしょう。
    えぬ(N)さんは、ご主人にこう言いました。(本当は、覚えていないので、雰囲気で(笑))
    N「はじめは冷たい蕎麦を二種類。その後に温かい蕎麦をお願いします。」
    主「うぅぅぅん、わかりました^^」
    こんなおおざっぱなたのみ方でいいのね。

    出てきたのは、私の大きく予想外の蕎麦でした(笑)
    本格的な蕎麦屋では初めて食べた「茶蕎麦」と「さらしな蕎麦」。
    細切りなので、私の好みの食感です。
    のどごしでいただき、美味^^
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▲[ 9325 ] / ▼[ 9327 ]
■9326 / 7階層)  Re[7]: あ三五(あさご)
□投稿者/ ケパサ -(2008/07/24(Thu) 21:05:11)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    その後は、温蕎麦。
    関東風の濃い色のつゆに、細切りの十割蕎麦。
    美味しい♪♪♪
    ただ、温のつゆでは十割蕎麦の風味ががもったいないかなぁ。

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▲[ 9326 ] / ▼[ 9328 ]
■9327 / 8階層)  Re[8]: あ三五(あさご)
□投稿者/ ケパサ -(2008/07/24(Thu) 21:06:52)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    次は、二八。
    出てきた蕎麦は、透明感のある美人。
    見た目そのまんまの美味しいおそばです^^

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▲[ 9327 ] / ▼[ 9329 ]
■9328 / 9階層)  Re[9]: あ三五(あさご)
□投稿者/ ケパサ -(2008/07/24(Thu) 21:09:24)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    フィニッシュは、私の希望を言わせていただきました。
    十割ざる。

    透明感がある細切りタイプ。
    香りは弱いのですが、のどごしと食感で美味しくいただけます。


    フィニッシュは、とても楽しいお店に行けました^^
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▲[ 9328 ] / ▼[ 9330 ]
■9329 / 10階層)  Re[10]: 福岡市巡り
□投稿者/ えぬ(N) -(2008/07/25(Fri) 19:24:04)
http://nsan.livedoor.biz/
    ケパサさん、お疲れ様でしたぁ^^ もぉ〜お腹一杯になりましたねー

    いや〜最後にあ三五@白金へ流れることになろうとは!感謝です。
    あ三五@白金は日本酒を飲みながら蕎麦を美味しく味わうスタイルなので、
    次回は秋新の季節に御主人お任せで蕎麦酒といきましょう^^

    いずれもかなり個性派キャラの御主人と手作り感アル逸品を味わえましたネ。
    思い掛けず、とっても楽しい時間を過ごせました♪

    また御一緒しましょうねー

[ 親 9312 / □ Tree ] 返信/引用返信 削除キー/

▲[ 9329 ] / ▼[ 9331 ]
■9330 / 11階層)  Re[11]: 福岡市巡り
□投稿者/ mahyo -(2008/07/25(Fri) 23:09:45)
    あ三五の大将、現在は、変わり蕎麦も普通に出されているのですね。
    いつか、覗いてみたいと思います。

    ケパサさん、えぬさんの情報で、玄瑛に寄って見ました。
    おかげさまで、美味しい思いが出来ました。ありがとうございます。

    また、力のこもったメッセージを見つけたら、動きたいと考えています。
    なかなか自由な時間が無いもので・・・。

[ 親 9312 / □ Tree ] 返信/引用返信 削除キー/

▲[ 9330 ] / 返信無し
■9331 / 12階層)  Re[12]: 福岡市巡り
□投稿者/ ケパサ -(2008/07/26(Sat) 07:56:20)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    >えぬ(N)さん
    お世話になりました。
    美味しいものは、やっぱりいいですねぇ^^

    「麺神の天啓(違笑)」に従って正解でした♪
    あ三五には「天抜き」がありましたよね。
    以前よりあこがれのメニューです。
    酒のつまみに、一度食べてみたいものです^^
    メニューに天抜きがないお店では、失礼すぎて頼めませんからねぇ(笑)
    おなかいっぱいになったのですが、数時間後には「わっぱ食堂」に行くという暴挙に出ました(爆)


    >mahyoさん
    お久しぶりです。
    あ三五は、下関にあったお店ですよね。
    やはり、内容やメニューは様変わりしているのでしょうか。
    なかなかよいお店だと思います。
    ご主人の語りが一人で行ったらきびしいかも(笑)
    いずれ、新蕎麦の時期に芭蕉案あたりでお会いしそうですねぇ^^


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[ 親 9312 / □ Tree ] 返信/引用返信 削除キー/


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