HOME HELP 新規作成 新着記事 ツリー表示 スレッド表示 トピック表示 ファイル一覧 検索 過去ログ

■10602 / 6階層)  納豆パスタ  独り言・・・妄想・・・
□投稿者/ ケパサ -(2010/01/14(Thu) 02:12:51)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    納豆パスタの画像を見ていたら、突然インスパイアされました。

    きちんとした納豆パスタを作ってみたいと思います。
    冷蔵庫には、賞味期限が過ぎた納豆がありますので(笑)←賞味期限は気にしないヤツ(笑)


    私の大学生の頃と違って、今はいろいろな食材が手に入ります。
    実は、私パスタを数種類そろえています。
    一度使って、その後全く使わないカペッリーニという、ほそぉぉぉぉぉいパスタがあります。
    これを使えば納豆によく絡むはず。
    下味は・・・・、辛子明太子であえてみたらどうでしょうか・・・。
    熱々のゆであがったパスタに、卵をと明太子を入れて混ぜ合わせて余熱で卵を固めて、塩で味を調えて、最後に納豆をかける・・・。納豆は、細かく砕いた方が絡むよなぁ・・・。
    ふむ、うまくいきそうな気がしてきました。

    塩の代わりに、梅干しや塩昆布で味を調えても面白いかも・・。
    どうせなら、その上にオクラや長芋をかけてさらに納豆をトッピングする「とろとろパスタ」というのもいいかも・・・。

    そうなったら、パスタを軽く炒めた方が美味しくなるかしら・・・・。
    いやいや、かえって「冷製」というのもいいかもです。
    醤油を少し入れて、醤油の香りが全体を支配した方がいいのかもしれません。

    妄想はふくらんできます^^
    味や食感も、具体的になってきたので何となく想像できますねぇ^^

    そのうち作ってみたいと思います^^


記事引用 削除キー/

前の記事(元になった記事) 次の記事(この記事の返信)
←納豆好き /ケパサ 返信無し
 
上記関連ツリー

Nomal 納豆トースト / ケパサ (10/01/12(Tue) 21:09) [#10596]
Nomal Re[1]: 納豆トースト / ケパサ (10/01/12(Tue) 21:11) [#10597] 1263298302.jpg/17KB
  └Nomal Re[2]: 納豆トースト / ケパサ (10/01/12(Tue) 21:15) [#10598] 1263298530.jpg/17KB
    └Nomal Re[3]: 納豆トースト / ケパサ (10/01/12(Tue) 21:18) [#10599] 1263298720.jpg/30KB
      └Nomal Re[4]: 納豆トースト / テンカラ (10/01/12(Tue) 23:06) [#10600]
        └Nomal 納豆好き / ケパサ (10/01/14(Thu) 01:56) [#10601]
          └Nomal 納豆パスタ  独り言・・・妄想・・・ / ケパサ (10/01/14(Thu) 02:12) [#10602] ←Now

All 上記ツリーを一括表示 / 上記ツリーをトピック表示
 
上記の記事へ返信

Mode/  Pass/

HOME HELP 新規作成 新着記事 ツリー表示 スレッド表示 トピック表示 ファイル一覧 検索 過去ログ

- Child Tree - (RSS/SPAM 対応版)