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■10611 / 1階層)  豚とろ@小倉井筒屋 鹿児島物産展
□投稿者/ ケパサ -(2010/01/17(Sun) 20:31:14)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    先着100杯限定の煮卵入り豚とろラーメン850円を頼みます。
    というか、それか煮卵なしの同じ値段の豚とろラーメンしかありませんが(笑)

    しばらく待っていると、ラーメンの到着。

    スープを飲みます。
    ダシが効いています。これは、豚骨だけじゃないですね。
    トリも入っているのかな?自信なしです。
    元ダレが結構きつめです。
    麺をいただきます。
    太めの多加水麺。
    多加水ですが、何となく弱々しい。
    ぷりぷりした食感が弱いのは、グルテンが少ない小麦だからでしょうか。

    ウリの豚とろチャーシューを食べてみます。
    うぅぅん、とろけるようなタイプです。
    なんだか、脂身を食べているような食感で、実は私にはダメなタイプ(^^ゞ
    好きな方には受けるんでしょうね^^
    なかなか、このようなタイプのラーメンには出会わないので、貴重な体験でした^^


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