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■12610 / 1階層)  圭順@門司
□投稿者/ ケパサ -(2013/02/09(Sat) 09:54:22) [ID:y7MJs2b8]
http://www.kepasaweb.com/
    この日は、このお店では多分初めてであろうおにぎりを一個注文します。それとラーメンを注文します。
    しばらくするとおにぎり、そしてラーメンが出てきます。
    スープを飲んでみます。



    げっ・・・・・・・・・・・・・・・・



    うまい!!!!!!!!!!


    乳化が進んだ、旨みに奥行きの深さがある立体的なコク。
    わかりにくい表現ですが、このコクの対極にある薄っぺらな旨みは「粉末タイプのインスタントのお味噌汁」と思っていただければいいかと^^



    いつも北九州でトップレベルのある程度の美味しさを求めてこのお店には行くのですが、ここまでよいラーメンに出会えるとは期待を遙かに上回ります。
    たぶん、今日のラーメンが大当たりだったのだと思います。
    もし、このラーメンがコンスタントに出されていたら、すごいことです。

    ちょっと苦手だった麺も改良を加えたのか、私が慣れたのか、違和感なくいただくことができました^^


    ごちそうさまと、深々と手を合わせたラーメンでした。
640×480 => 250×187

1360371262.jpg
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