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■14023 / 2階層)  シロクマ 天文館むじゃき@鹿児島
□投稿者/ ケパサ -(2016/07/18(Mon) 12:27:03)
    お店のHPを見てみました。

    ふむふむ、なるほど。
    初めて知ったシロクマの歴史。

    【むじゃきHPシロクマの歴史URL】

    http://mujyaki.co.jp/shirokuma/about#shirokuma_history

    【むじゃきHPより引用】
    ******************************************************************************

    戦後間もない昭和22年、弊社創始者”久保 武”によって考案され、昭和24年に販 売を
    開始いたしました。
    当時は、白蜜、赤蜜をかけたみぞれ、蜜かけのようなシンプルなかき氷でした。

    イチゴにミルクをかけてみるとおいしかった事にヒントを得て、氷に練乳をかけてみまし
    た。
    しかし、それでは甘すぎるので、改良を重ね、独特のさっぱりとしたミルクに仕上げまし
    た。

    また、彩りを加えるために、洋菓子の感覚で中にさいころ形の果物や、十六寸(トロクス
    ン)豆を入れ、外側に、アンゼリカ、チェリー、レーズンをトッピングし、 現在の『白
    熊』のベースとなりました。

    上から見ると、チェリー、アンゼリカ、干しぶどうの配置が動物の白熊の表情に似ている
    ことからその名前が付きました。

    天文館むじゃき本店では、毎年6月に開催される“白熊誕生祭”にて、その当時の白熊を
    再現し、皆様にご高評頂いています。この時期に鹿児島にお越しの際には、ぜひご賞味く
    ださい。

    ******************************************************************************




    トンカツを食べてすぐの私のお腹に優しいかき氷です^^

800×600 => 250×187

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