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■6277 / 2階層)  丸八
□投稿者/ ケパサ -(2005/03/01(Tue) 22:34:52)
    先日のえぬ(N)さんの画像とコメントを見て以来、食べたくて食べたくて仕方がなかった丸八です。
    入店してラーメンを注文します。
    すると電話が・・・・・。
    えぬ(N)さんです^^

    天神にいるとのことで、えぬ(N)さんも丸八に来ることになりました。



    えっと、話をラーメンに戻します。
    出てきたラーメンは、久留米系ばりばりです♪
    泡立ち具合でわたしゃメロメロです♪♪♪
    スープを飲みます。豚の頭のうまみと若干の甘み。乳化が進み塩気にも丸みを感じます。
    「これですよ、これっ」って心の中でつぶやきながら麺をいただきます。
    久留米系のラーメンは麺は美味しくないという定説がありますが、若干細めながらスープによく合います。この後、ラーメンを食べる予定なのですが、あまりの美味しさにスープを全部飲んじゃいました(^^ゞ

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