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■6318 / 親階層)  素朴おろしぶっかけ
□投稿者/ ケパサ -(2005/03/10(Thu) 22:58:00)
    今日は、用事で小倉南区へ行きました。
    で、津田屋官兵衛に行ってきました。


    ごまひげさんが忙しそうに麺をナニしています(笑)
    Skyさんが天ぷらを揚げています^^
    バイト君達が、働いています^^
    (ってバイト君達がいるために、かえってごまひげさんや
    女将さんが忙しそうなのが個人的に受けました(笑))


    今日は、当然のごとく素朴シリーズです^^
    「素朴おろしぶっかけ温 辛つゆ」を頼みます。


    まずは、香りと素材を感じたいので麺だけを食べてみます。


    ・・・・・・・・・・・・・





    よくわかんないです(笑)←貧乏舌ケパサ
    風邪だと言うことにしましょう(笑)


    で、次に大根おろしと麺にレモンをかけていただきます。
    酸味が心地よく舌を刺激します。

    食感が「ねばもちねばもち、ぷるっ」ていう雰囲気でしょうか。
    食べ終えた後も、口に記憶が残る面白い食感です。
    つゆをかけると、さらに味的にも楽しめます。

    これって、ケパサ的には面白い味と思います。
    さてさて、ごまひげさんの趣味がどこまで広がっていくか楽しみです^^

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