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■8423 / 親階層)  来々軒@苅田@近頃の麺
□投稿者/ ケパサ -(2007/06/02(Sat) 20:42:55)
    九州ラーメン紀行で時々出ている「来々軒@苅田」に行ってきました。
    九州のラーメンを食べ歩いた方が推すラーメンにちょっと萌えです^^

    ちょっと奥まったところにあります。
    店の斜め前の駐車場に車を駐めて、入ろうとすると・・・・。

    「あれっ、このお店・・・・」
    数年前に食べたことがありました(^^ゞ

    お店のご主人は、若い方でシャツに「来々軒2代目」と書いてあるので、そうなのでしょう(笑)
    年長者のご主人は、良く外に散歩に出かけます。
    家族的な従業員のお店です^^というか、家族でしょう(笑)

    ラーメン500円をいただきます。

    スープは、ダシがよく出ています。化学調味料も過度でない量です。
    一竜軒やマルケン等の系列の素朴なそして丁寧なちょっとワイルドな作りのラーメンに感じました。


    麺は、ちょっと変わった食感と長さです。
    いままで、熊本のおちかが一番短く感じた麺(20僂阿蕕ぁ砲任靴燭、
    ここは、もっと短い麺です。(15僂阿蕕ぁ
    で、通常の太さ(北九州標準)

    トータルで、なかなか素敵なラーメンでした。
    また、行ってみようと思います。

660×495 => 250×187

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