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■8909 / 1階層)  折尾一番
□投稿者/ ケパサ -(2007/12/15(Sat) 08:21:48)
http://www5a.biglobe.ne.jp/~kepasa/
    仕事がありますので、ここで、えぬ(N)さんと麺道隊の皆さんとお別れいたします。
    仕事前にちょっとだけラーメンをひとすすり♪
    折尾一番に行きました。
    このお店は、麺の細さに関しては北九州一ではないでしょうか。
    ひょっとして、福岡県一かもしれません。
    素麺のような細さです。

    スープは乳化が進んだクリーミィでまろやかなダシが利いた私好みのスープ。
    泰平楼のラーメンを思い出します。
    といっても随分違いますが。
    粘度あっさりなので、細めの麺も違和感を感じません。
    ネットにはなかなか情報が出ないお店ですが、近頃気になっているお店です^^
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1197674508.jpg
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