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■9874 / 親階層)  月見軒
□投稿者/ ケパサ -(2009/02/26(Thu) 06:31:56)
http://kepasa.web.infoseek.co.jp/
    井筒屋の北海道店に出店していた「札幌 月見軒」
    北海道に2店舗あるようです。
    http://www.tsukimiken.com/
    味噌ラーメン751円を美味しくいただきました。
    ぷりぷりとして食感の縮れ麺とスープの絡みが楽しめました^^

    閑話休題

    デパートの催場と侮ってはいけません。
    以前は、「その店があるといわれる町では、そんなラーメン店を聞いたことがない。」ぐらいの怪しげな店が来ていると思っていました。(通販の袋生麺でよくありますよねぇ(笑))
    「再現率が低いよねぇ。」とも思っていました。


    例えば、九州でもわかる名前を挙げると、福岡に出店する前の「新福菜館」や「博多新風」「翁達磨(広島の蕎麦屋)」「つる茶ん(長崎のトルコライス店)」等、嬉しいお店が井筒屋に来ました。
    たいていは、ご主人つきです(笑)



    再現率でいいますと「博多新風」は、なかなかのもの。
    いろいろな店のご主人も近頃はブログをしている時代。それを見ますと、かなりの意気込みでデパートに出店するんですねぇ。

    これからも、デパートの催場のチェックをしていきたいと思っています^^
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