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■14119 / 親記事)  麺屋じゃらじゃら堂@南区井尻
  
□投稿者/ ケパサ -(2017/02/28(Tue) 07:52:44)
    気になっていたお店に行ってきました。


    【食べログより引用】
    麺屋じゃらじゃら堂
    福岡県福岡市南区井尻4-2-49
    【月〜土】ランチ 12:00〜15:00(L.O14:30)
    夜営業 18:00〜23:00(L.O22:30)
    定休日 日曜日(月曜が祝日の場合は月曜定休)
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■14120 / ResNo.1)  Re[1]: 麺屋じゃらじゃら堂@南区井尻
□投稿者/ ケパサ -(2017/02/28(Tue) 07:53:50)
    麺のメニューは
    汁なし油そば630円 と
    汁無しまぜそば580円
    の 二つのようです。
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■14121 / ResNo.2)  汁なし油そば  麺屋じゃらじゃら堂
□投稿者/ ケパサ -(2017/02/28(Tue) 07:54:58)
    私が汁なし油そば。
    カミさんが、汁無しまぜそばを注文。

    厨房が狭い中で作っていらっしゃるので、こりゃぁ大変だ。

    しばらくして配膳されました。

    汁なし油そばは、中太麺。
    経験値がほとんど無いので、簡単な感想を^^

    食べ方はよく分かりませんが、混ぜ合わせることにしました。

    で、麺をすすります。
    トッピングもいただきます。
    おとなしめの味付け。
    サクッと食べられるスナック感覚の麺料理ですね。
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■14122 / ResNo.3)  汁無しまぜそば  麺屋じゃらじゃら堂
□投稿者/ ケパサ -(2017/02/28(Tue) 07:56:55)
    汁無しまぜそばは、若干細麺。
    カミさんは注意書きに書いてあるように、よぉくまぜあわせています。
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■14123 / ResNo.4)  Re[4]: 汁無しまぜそば  麺屋じゃらじゃら堂
□投稿者/ ケパサ -(2017/02/28(Tue) 07:58:13)
    カミさんが食べている横から箸を出して、ちょっと味見。

    唐辛子系と山椒系の刺激がとても素敵。
    油そばに比べると、分かりやすい味です。

    次回は、汁無し混ぜそばをいただくことにしましょう♪
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■14124 / ResNo.5)  昔、自作してたのを思い出しました(^^ゞ 汁無しまぜそば
□投稿者/ ケパサ -(2017/02/28(Tue) 09:13:42)
    と、ここまで書いて、昔、汁なし担々麺を自作していたのを思い出しました。
    今読んでみると、この頃はエネルギーがあったんだなぁと。

    で、じゃらじゃら堂の汁なし混ぜそばをいただいた時に思った感想そのまんまのことを昔の私も思っていますので、かなりびっくりしました。

    ワンパターンというか、進歩がないんだなぁ(笑)

    昔の私も今の私も思いついたことはおんなじ。

    「中華風カッペリーニ・アラビアータ」(命名ケパサ)
    このときには、「チャイニーズ・スパゲッティーニ・アラビアータ」と命名してますね(笑)
    http://www.kepasaweb.com/cgi-bin/treeimgbbs/cbbs.cgi?mode=al2&number=8659&no=0



    ど素人のお遊びです。
    マニアの方、プロの方ごめんなさいm(__)m
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■14126 / ResNo.6)  Re[1]: 麺屋じゃらじゃら堂@南区井尻
□投稿者/ べーやん -(2017/03/02(Thu) 23:03:25)
    ああっ、ここは見覚えのある建物です。
    前は何があったかなー。この斜め前、今のコンビニの隣に
    「しばらく 井尻店」があったんですよ〜。

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■14128 / ResNo.7)  Re[2]: 麺屋じゃらじゃら堂@南区井尻
□投稿者/ ケパサ -(2017/03/04(Sat) 19:55:26)
    へぇ(ノ゜゜)ノびっくり!!
    しばらくが井尻にあったんですね。
    10年ほど前のラーメン本を時々眺めることがありますが、北九州市も福岡市もラーメン店の移り変わりが激しいですもんねぇ。

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